O arroz registrou aumento de preços de 16,5% no Ceará, saindo de R$ 5,92 em abril para R$ 6,90 na primeira quinzena de maio, na modalidade do atacado, segundo o analista de mercado da Companhia de Abastecimento do Ceará (Ceasa), Odálio Girão. Nos supermercados, o valor do produto ultrapassa R$ 11 devido à alta demanda e à baixa oferta, com os impactos das enchentes no Rio Grande do Sul.
Desde o início do ano, o preço do arroz tem variado no mercado cearense. Conforme dados da Ceasa, em janeiro, o quilo estava sendo comercializado no atacado a R$ 6,15; em fevereiro, foi a R$ 6,42; em março, a R$ 6,08; em abril, a R$ 5,92; e na primeira quinzena de maio chegou a R$ 6,90.
Já os valores médios dos fardos de arroz com 30 kg, comercializados em pacotes de plástico no atacado, subiram de R$ 184,50, em janeiro, para R$ 207, em maio. Alta de 12,19%.
As fortes chuvas e enchentes que assolaram o Rio Grande do Sul – responsável por grande parte da produção de arroz a nível nacional, incluindo grãos comercializados no Ceará – resultaram em perdas de safras, o que levou à variação positiva de preços pelo País. A situação econômica do arroz foi potencializada, ainda, pela redução dos produtos nas prateleiras, já que “o consumidor foi à busca do arroz para estocar”, explicou Odálio.
